美式沙爹醬牛肉串

美式沙爹醬牛肉串是由沙爹醬製作的牛肉串，製作簡單方便。

基本介紹

• 中文名：美式沙爹醬牛肉串
• 主要食材：牛肉
• 分類：牛肉串
• 口味：鹹鮮

配料

美國牛肉（西冷或牛柳）150克，青瓜、洋蔥各適量，椰汁糯米飯少許，竹籤適量，沙爹醬1/4杯。

調味料

生抽、老抽各1/2湯匙，胡椒粉少許。

做法

1、將美國牛肉切成一寸長、半寸闊薄長條，放入調味拌勻，待用。

2、青瓜、洋蔥洗淨切小塊，椰汁糯米飯壓實切成小方塊。

3、將美國牛肉醃後用竹籤穿成串，用烤爐烤熟或油鍋炸熟，上碟。

4、青瓜、洋蔥、椰汁糯米飯拌碟，配合沙爹醬共食。