美味鯛魚魚肉鬆

以鯛魚塊、蔥薑絲為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：美味鯛魚魚肉鬆
• 主要食材：鯛魚塊，蔥薑絲

用料

材料	用量
鯛魚塊	4塊
蔥薑絲	少許
料酒	少許
橄欖油	少許
嬰兒醬油	適量
糖	一湯匙

做法

1. 鯛魚塊洗淨，加入料酒、蔥薑絲淹一下。
2. 放在鍋里蒸十分鐘。
3. 把蒸熟的鯛魚塊用擀麵杖擀碎。
4. 平底鍋加入少許橄欖油，小火翻炒魚肉。
5. 加入嬰兒醬油和糖，繼續翻炒。炒到魚肉鬆表面金黃就可以了！
6. 出鍋晾涼以後放在密封小碗內，寶寶吃的時候直接加到輔食里就可以了！很美味喔！