美味鮮乳酪

美味鮮乳酪，主要材料：全脂純牛奶，濃縮檸檬汁。

乳酪富含蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等，可以補鈣，促進新陳代謝。

原料：

全脂純牛奶，濃縮檸檬汁

做法：

1、把2000g全脂純牛奶微波加熱到30度~

2、加入120g濃縮檸檬汁，保持這樣的溫度8個小時

3、用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝狀物就可以了，加10g鹽輕拌勻

4、用乾淨的沸水煮過的紗布過濾，並壓緊壓實、冷藏儲藏8個小時

5、去掉邊角，就有一枚高高胖胖新鮮的圓餅basic cheese乳酪咯