美味香菇冬筍肉丸子

美味香菇冬筍肉丸子是一道以肉、冬筍和香菇為主料的美食。

基本介紹

• 中文名：美味香菇冬筍肉丸子
• 主要食材：肉，香菇，冬筍
• 輔料：糯米、蔥、雞蛋
• 調料：鮮醬油、鹽

菜譜信息

主料
肉：適量	香菇：適量
冬筍：適量
輔料
糯米：適量	蔥：適量
鮮醬油：適量	鹽：適量
雞蛋：適量

做法步驟

1. 浸泡糯米二小時

2. 將肉，冬筍，香茹剁成末

3. 放入少量鮮醬油和鹽

4. 放入二個雞蛋一起拌均

5. 放入小蔥和黃酒

6. 做成丸子然後在外面裏上浸泡好的糯米

7. 放入蒸籠上沸水二十分鐘