美味零食糯米仙桃

基本介紹

• 中文名：美味零食糯米仙桃
• 主要食材：糯米粉50，澄粉30
• 分類：零食

用料

材料	用量
糯米粉50	抹茶粉少許
澄粉30	食用紅色素少許

做法

1. 把糯米粉、澄粉混合用開水和成團。分出兩個小湯圓大小的麵團分別加入抹茶粉和食用紅色素。
2. 去一塊白色麵團搓成圓形，在取少許紅麵團搓成圓形壓扁，粘在白麵團上。
3. 在取兩小塊綠麵團搓成葉子形狀。
4. 最後把葉子粘在麵團底部，在用牙籤畫出葉子紋路就好了。
5. 把做好的仙桃放在抹過油的盤中大火蒸20分鐘左右，表皮透明就可以了。把蒸好的仙桃抹上一層油防黏。