美味豆沙春卷

基本介紹

• 中文名：美味豆沙春卷
• 主要食材：春卷皮適量、豆沙餡適量 
• 輔料：葵花籽油適量 
• 工藝：炸

製作步驟

1. 準備好適量的春卷皮
2. 將春卷皮揭下後平鋪，放入適量的紅豆沙
3. 捲起
4. 並將兩邊翻折至內部，再次捲起
5. 卷好的春卷
6. 鍋內倒入稍多的油
熱至8成，放入春卷浸炸
7. 炸好的春卷放在廚房紙上吸油後碼盤即可

小貼士

1、包制春卷時，收口部位一定要蘸水後捏緊，以防炸制過程中春卷散開；
2、一定要現炸現吃，酥脆的很美味喔~