蘋果醬，通過蘋果和白糖、蜂蜜、水熬制而成。外面也有賣，但糖太多，不宜大量食用。
基本介紹
- 中文名：美味蘋果醬
- 英文名：Apple sauce
- 主要食材：蘋果三個，水一杯，蜂蜜適量
- 分類：早餐醬類
- 口味：酸甜味
- 配料：糖適量，蜂蜜
- 時間：15-20分鐘關火
做法
1.蘋果三個，去皮切小塊入高壓鍋加入一杯水，加蓋鍋蓋及排氣閥，開火。
2.聽到鍋開始茲氣轉小火，15-20分鐘關火。
3.等氣全部排完開蓋，加入適量糖和蜂蜜，開大火，收汁的同時用一把勺子碾碎蘋果。
4.等糖化均汁收盡，晾涼裝瓶，冰櫃內密封保存就可以了。
