美味羊腸

基本介紹

• 中文名：美味羊腸
• 主要食材：羊腸，尖椒
• 分類：快手菜

用料

材料

羊腸

尖椒

蔥頭

花椒

姜

蒜

鹽

糖

剁椒醬

胡椒

做法

1. 把羊腸子切段，尖椒蔥頭切小塊，姜蒜切末。

2. 油熱後放入尖椒蔥頭過油撈出備用。

3. 鍋中留底油，放入花椒爆香撈出，接著放入一大勺剁椒醬，炒出紅油，放入羊腸，放入料酒，少許鹽，少許白糖，胡椒，生抽翻炒，最後放入尖椒蔥頭，蒜末，放入味素出鍋。