美味炸黃魚

基本介紹

• 中文名：美味炸黃魚
• 主要材料：小黃魚
• 配料：鹽、雞精、胡椒粉、薑片、醬油
• 製作步驟：3步

主要材料

小黃魚、醋、鹽、雞精、胡椒粉、薑片、醬油；

製作步驟

1、小黃魚放入塑膠袋，加入一勺醋三勺水，封口近半小時；

2、取出黃魚用水清洗後，撒鹽、雞精、胡椒粉、薑片、醬油再醃製兩分鐘；

3、黃魚裹麵粉放入油鍋炸熟撈出即可食用。