基本介紹
- 中文名：美味涼拌麵
- 主要食材：滷牛肉，黃瓜
- 分類：涼麵
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
滷牛肉 | 150g |
黃瓜 | 一根 |
紅蘿蔔 | 大半個 |
豇豆 | 100g |
手擀麵 | 200g |
芝麻醬 | 適量 |
荊芥（香菜） | 少許 |
做法
1. 黃瓜擦絲，別的材料切丁待用 |  |
2. 黃瓜絲加生抽 醋 蒜泥拌勻 |  |
3. 麵條煮熟後用涼開水浸泡後盛出 |  |
4. 熱鍋爆香薑片把三丁炒熟 |  |
5. 芝麻醬 黃瓜絲 炒三丁拌勻 開吃 |  |
材料 | 用量 |
滷牛肉 | 150g |
黃瓜 | 一根 |
紅蘿蔔 | 大半個 |
豇豆 | 100g |
手擀麵 | 200g |
芝麻醬 | 適量 |
荊芥（香菜） | 少許 |
1. 黃瓜擦絲，別的材料切丁待用 | |
2. 黃瓜絲加生抽 醋 蒜泥拌勻 | |
3. 麵條煮熟後用涼開水浸泡後盛出 | |
4. 熱鍋爆香薑片把三丁炒熟 | |
5. 芝麻醬 黃瓜絲 炒三丁拌勻 開吃 | |
