美味拌飯

基本介紹

• 中文名：美味拌飯
• 主要食材：韭黃，雞蛋
• 分類：拌飯

用料

材料	用量
韭黃	1把
雞蛋	3顆

做法

1. 把韭黃摘好洗好 切成半根手指的大小 雞蛋打入碗裡攪碎 加一點鹽 一點點就可以 後面還會放醬的喔

2. 鍋里的油燒熱後 把韭黃放入翻炒 等韭黃變的有點蔫的時候 加一小勺鹽 然後炒一會倒入雞蛋液 注意喔 雞蛋液都要倒在韭黃的上面 均勻的鋪滿 然後火關小點 煎一會 等到下面的蛋液都凝固了 就可以輕輕的翻炒了

3. 快出鍋時放一點雞精 然後與香噴噴的米飯放在一起 這個時候還是大碗來的痛快～

4. 最後放入你喜歡吃的醬 例如 老乾媽啊 剁椒醬啊 牛肉醬啊～用大勺子拌一拌 美味的拌飯就輕鬆搞定啦～