基本介紹
- 中文名：美味山楂糕
- 主要食材：新鮮山楂，冰糖
- 分類：糕點
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
新鮮山楂 | 1000克 |
冰糖 | 500克 |
蜂蜜 | 2湯匙 |
做法
1. 新鮮山楂仔細清洗幾遍，用清水泡10分鐘，然後撈出晾乾 |  |
2. 把山楂用小刀挖去頭尾，然後中間破開，挖去果核 |  |
3. 把清理乾淨的山楂果肉放在特百惠微波專用盒，均勻倒入冰糖 |  |
4. 把盒子放入微波爐，高火5分鐘取出 |  |
5. 用勺子攪均加入適量純淨水，繼續放微波爐高火5分鐘取出 |  |
6. 用湯匙把已經軟糯的果肉壓得碎一些，繼續攪拌，再加適量水，再一次高火5分鐘取出 |  |
7. 等溫度不再燙手，加入蜂蜜攪均 |  |
