美味土豆絲煎餅

基本介紹

• 中文名：美味土豆絲煎餅
• 主要食材：土豆，洋蔥

用料

材料

土豆

洋蔥

小蔥

五香粉

蒜

辣油

雞蛋

醋

麵粉

油

香油

醬油

做法

1. 將土豆去皮洗淨用擦絲器擦成細細的絲；
3. 放入麵粉拌勻；
4. 將平底鍋燒熱，放入少許油勻開，用小勺子舀一勺和好的土豆絲麵糊放入平底鍋；將麵糊用勺子的底部攤開成一個圓餅，一次可以多做幾個
5. 將一面烙上上色，然後翻過來將另一面烙上色即可出鍋；
6. 將大蒜去皮搗成蒜泥放少許鹽和一小勺涼開水拌勻；再放入醬油、醋、香油或者辣椒油拌勻成蘸汁。
7. 開吃吧！！真的很美味呢！！