羊肉鮮筍蛋卷

羊肉鮮筍蛋卷，以羊肉、鮮筍、雞蛋為主材的菜品。

基本介紹

• 中文名：羊肉鮮筍蛋卷
• 用餐人數：1-2人
• 主料：2個雞蛋
• 配料：適量油

簡介

適合早餐食用的羊肉蛋卷，營養豐富，口味獨特，很好吃

用餐人數：1-2人

材料

主料

2個雞蛋

60g嫩筍

150g羊肉

60g火龍果

配料

適量油

適量鹽

適量胡椒粉

適量洋蔥

做法

1

將羊肉加入鹽，胡椒粉拌勻，熱鍋放入油，放入洋蔥爆香

2

放入羊肉炒熟和永項盛出

3

將嫩筍切條入鍋炒3分鐘盛出

4

將雞蛋入鍋，煎雞蛋餅

5

煎好放入盤中滲設汽恥，加入炒好的羊肉，嫩筍籃仔欠

6

捲起來，放斷諒入幾片頸乎訂火龍果裝飾即可

注意事項

也可以汽婆煮加入其他的配漏鍵精格料，更好吃