羊肉餡火燒

羊肉餡火燒是一道菜品，主料是羊肉。

基本介紹

• 中文名：羊肉餡火燒
• 主料：小麥麵粉
• 輔料：白蘿蔔適量
• 調料：色拉油少許\醬油適量

羊肉餡火燒

主料

小麥麵粉（適量\羊肉適量

輔料

白蘿蔔適量

調料

色拉油少許\醬油適量\蔥5克\姜5克\花椒1小撮

羊肉餡火燒的做法

1.和面、發麵、包制過程請參考脂餅的做法

2.羊肉餡加蔥薑末、花椒水（面）、醬油調勻，蘿蔔擦絲擠去水分剁碎拌入熟油，在跟羊肉餡調勻

3.包好的餡餅醒15分鐘，入電餅鐺烙至兩面金黃