羊肉韭菜粥

材料：

羊腎1對，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。

韭菜

做法：

將羊腎對半切開，切成釘狀；羊肉、韭菜洗淨切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞、粳米放鍋內，加水適量，文火煮粥，待快煮熟時放人韭菜，再煮二、三沸，即可食用。