羊肉白菜面是一道麵食,主料為羊肉、白菜、麵條。 基本介紹 中文名:羊肉白菜面主料:150g 羊肉500g 白菜450g 麵條配料:適量油適量鹽適量 醬油調料:適量 味素適量 蔥適量 姜分類:麵食 配料,製作步驟,小貼士, 配料適量油適量鹽適量 醬油適量 味素適量 蔥適量 姜製作步驟1 白菜洗乾淨橫刀切。2 起油鍋,蔥姜入鍋煸香。3 羊肉入鍋抄。4 加醬油炒。5 白菜入鍋炒。炒均勻蓋上鍋蓋燜一會兒。6 加鹽、味素炒。7 勾薄芡。8 炒好的羊肉白菜。9 撈出麵條,配上羊肉炒白菜即可享用。小貼士白菜的炒制時間依據個人喜好決定。