羊肉白菜面

羊肉白菜面是一道麵食，主料為羊肉、白菜、麵條。

基本介紹

• 中文名：羊肉白菜面
• 主料：150g 羊肉500g 白菜450g 麵條
• 配料：適量油適量鹽適量 醬油
• 調料：適量 味素適量 蔥適量 姜
• 分類：麵食

配料

適量油

適量鹽

適量 醬油

適量 味素

適量 蔥

適量 姜

製作步驟

1 白菜洗乾淨橫刀切。

2 起油鍋，蔥姜入鍋煸香。

3 羊肉入鍋抄。

4 加醬油炒。

5 白菜入鍋炒。炒均勻蓋上鍋蓋燜一會兒。

6 加鹽、味素炒。

7 勾薄芡。

8 炒好的羊肉白菜。

9 撈出麵條，配上羊肉炒白菜即可享用。

小貼士

白菜的炒制時間依據個人喜好決定。