羊肉燉栗子

羊裡脊100克

基本介紹

• 中文名：羊肉燉栗子
• 主要原料：羊肉，栗子
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

主料

羊裡脊100克

輔料

栗子（鮮）30克,枸杞子15克

調料

鹽3克,味素2克,料酒5克,姜5克

做法

1. 將羊肉洗淨，切塊。

2. 將栗子去皮取肉，洗淨。

3. 鍋內加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。

健康提示

此菜具有補腎溫陽，養胃健脾的作用。適用於治療面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟、納呆便溏。

食物相剋

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。