羊肉大蔥餡餅

羊肉大蔥餡餅是一道家常菜餚，主要食材是羊肉和大蔥。

基本介紹

• 中文名：羊肉大蔥餡餅
• 主要食材：羊肉，大蔥
• 分類：家常菜
• 口味：鹹

所需食材

主料

羊肉500g 大蔥300g 面600g

輔料

油適量 鹽適量 十三香適量 醬油適量

製作方法

1.麵粉加水和成較軟的麵團備用
2.羊肉餡加入十三香、醬油、鹽順時針攪動
3.大蔥切碎
4.拌好肉餡
5.做麵皮，包上餡
6.將餡餅放在平底鍋中中火烙到兩面金黃

食用須知

羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。