羊肉圓白菜粥,製作原料主要有大米,圓白菜,熟醃肉等。 基本介紹 中文名:羊肉圓白菜粥主要食材:大米80克,圓白菜50克,熟醃肉120克適合人群:女性養生功效:提高免疫力輔料:鹽3克,雞精1克,蔥花少許 製作方法,製作要訣,主要功效, 製作方法1、熟羊肉切片;大米滔淨,泡半小時;圓白菜洗淨,切成絲。2、大米入鍋,加適量清水,大火煮開,轉中火熬煮至米粒開花。3、下入熟羊肉、圓白菜,改小火,熬煮成粥,加鹽、雞精調味,撒入蔥花即可。製作要訣羊肉膻味較大,可加少許山楂或白蘿蔔去膻,還可增鮮。主要功效羊肉中蛋白質高、脂肪低,與圓白菜同食,有助於提高人體免疫力