羊睪豬胴骨粥

羊睪豬胴骨粥以羊睪丸，豬胴骨為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：羊睪豬胴骨粥
• 口味：香
• 主要食材：羊睪丸，豬胴骨

材料

羊睪丸1對，豬胴骨500克，女貞子、百合各20克，薑絲、精鹽、味素各適量。

做法

羊睪丸剝去外膜，洗淨切薄片；豬胴骨敲裂；百合洗淨；女貞子用紗布包好。粳米淘淨，加水1000毫升，大火燒沸後，加入羊睪片、豬胴骨、百合、藥紗包和薑絲，轉用小火慢熬成粥，取出藥紗包，下精鹽、味素，調勻即成。

功效

佐餐食用。此粥滋補腎陰，填精補髓。適用於長期過度飲酒而致腎陰不足型精液異常，症見精液清冷、量少者。