羊棲菜茶

羊棲菜茶

羊棲菜是多年生含鈣最多的海藻之一，經加工可調製成各種風味的茶。經常飲用此茶，可促進人體對鈣的吸收，有益於預防和消除因缺鈣而引起的各種疾病。

實便 將經清洗、日曬乾燥後的羊棲菜500克，在淡水中浸泡1.5小時，用熱風乾燥機在50℃下乾燥2小時，再浸入用食鹽30克、谷氨酸鈉100克、水3升混合配製的調味液中浸漬1小時，然後用迴轉釜炒1小時，最後磨成粉末狀即得約500克的羊棲菜茶。