羅曼芝士曲奇餅乾

羅曼芝士曲奇代表的是“浪漫的回憶”。

基本介紹

• 中文名：羅曼芝士曲奇
• 別名：芝士曲奇
• 主要原料：低筋麵粉，芝士
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：碳水化合物，蛋白質
• 主要食用功效：飽腹、零食，手工製作、健康
• 適宜人群：10，50
• 儲藏方法：陰涼乾燥處

材料

低筋麵粉100g ； 芝士粉15g

黃油75g； 全蛋25g

糖粉100g；

做法

1、黃油切小塊軟化後，加入糖分，用打蛋器打發

2、打發到黃油體積蓬鬆，顏色變淺

3、加入打散的全蛋液（可一次全部加入）

4、用打蛋器繼續打發，直到黃油和雞蛋完全融合，出現蓬鬆細膩的狀態

5、低筋麵粉篩入黃油里

6、倒入芝士粉

7、用橡皮刮刀拌勻，使麵粉、芝士、黃油完全混合

8、拌好以後成為濕潤的麵糊

9、將麵糊裝入裱花袋，擠出花紋圖案

10、一次擠好曲奇，每塊曲奇之間留有足夠的空隙

11、放入預熱好上火170°,下火140°的烤箱,燒15分鐘左右至表面金黃即可

產品特色

來自義大利的頂級芝士，遇上純天然乳脂黃油，

在味蕾的調和之下，讓人愈發回味無窮。