羅曼妮·康帝酒莊

基本介紹

• 中文名：羅曼妮·康帝酒莊
• 外文名：DRC （Domaine de la RomaneeConti）
• 占地面積：約1.805公頃
• 年產量：2500公升葡萄酒

酒莊介紹

DRC （Domaine de la RomaneeConti）羅曼妮·康帝酒莊，全世界最為珍稀和高貴的葡萄酒的代名詞，來自法國勃艮第的夢幻酒莊。羅曼妮·康帝酒園於1936年9月11日被法國官方定為頂級佳釀（Grand Cru）等級。

發展歷史

羅曼妮·康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一。這裡最早可以追溯到11個世紀之前的聖維旺.德.維吉（Saint Vivantde Vergy）修道院。聖維旺.德.維吉修道院建於公元900年左右，由維吉（Vergy）的領主馬納賽一世所建，被德維吉城堡保護著。城堡建於7 世紀，位於維吉山的峰頂上，在夜丘的前沿。在西多會教士（Cisterciens）的建設之下，12 世紀開始，區域內的葡萄種植和釀酒已在當地有一定聲譽。1232年，維吉（Vergy）家族的艾利克絲德維吉（Alix de Vergy），也是布根地女公爵，以證明的形式確保聖維旺.德.維吉修道院在那個時期在相關地塊上的所有權，以及種植葡萄和收穫葡萄的權益。13 世紀時聖維旺修道院陸續又購買或接受捐贈一些園區。1276年10月的某一天，時任修道院院長的伊夫.德夏桑（Yvesde Chasans）買下了一塊園區，其中就包含現在的羅曼妮.康帝酒園。

到1512年，聖維旺修道院一共擁有4塊園區，也即4個“克洛（Cloux）”（現代法語中為“Clos”）。1512～1584年，含有羅曼妮.康帝酒園的那個克洛（Cloux）更名為Crosdes Cloux。1584年2月19日，Cros des Cloux酒園被售出。幾經易手，在1631年8月28日被出售給克倫堡家族，當時酒園還是在領主所在的梧玖（Vougeot）村釀酒。1651年Crosdes Cloux更名為羅曼妮（La Romanée）酒園。克倫堡家族管理時代，羅曼尼酒園聲譽日增，價格也扶搖直上。除了夢特拉謝（Montrachet）產區以外，羅曼妮酒園的酒要比周邊優質酒園的貴五六倍。

1760年，克倫堡家族由於債務纏身，被迫出售羅曼妮酒園，此時酒園已被公認為勃艮第（Bourgogne）產區最頂尖的酒園。而競爭酒園的是當時兩位赫赫有名的人物。一位是當時法國國王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的親王路易.弗朗索瓦.德波旁（LouisFrancois de Bourbon），或者被稱為康帝親王（Prince de Conti）；另一位則是在朝野影響力極大，法王寵愛的情婦，龐巴杜（Mme de Pompadour）夫人。

康帝親王和路易十五關係甚好，商量的很多政務或是機密甚至連龐巴杜夫人都不知道。因為都是和路易十五關係密切的人，這場競爭令人矚目。另外，康帝親王和龐巴杜夫人之間一直以來交惡甚多，猜忌和傾軋也不少。這場競爭也成了積怨的爆發。最後康帝親王於1760年7月18日以令人難以置信的高價80000里弗爾（Livre，法國古時候的重量單位，斤，約490克，巴黎制）購入羅曼妮酒園，另外還支付12400里弗爾買下窖藏的成品酒（當時的交易慣例）。平均每烏武荷（Ouvrée，勃艮第土地面積單位，相當於0.0428公頃）2310里弗爾，而周邊上等酒園價格每烏武荷還不到200里弗爾！從而使羅曼尼酒園成為當時世界上最昂貴的酒園，至高無上的地位開始確立。而龐巴杜夫人因為此事，從此不再青睞布根地產區的葡萄酒，轉而在宮廷里推廣唐·佩里農（Dom Perignon，香檳之父）發明的香檳酒。

羅曼尼酒園到了康帝親王手中之後，酒園才有了現在的名號：羅曼妮.康帝（La Romanee Conti）。其後，1789年法國大革命到來，康帝家族被逐，葡萄園充公。1794年後，羅曼尼·康帝酒園經多次轉手，1819年被於連.歐瓦（Julien jules Ouvrard）收入囊中，1869年則由葡萄酒領域非常專業的雅克.瑪利.迪沃.布洛謝（JacquesMarie Duvault Blochet）以260000法郎購入。至此鑽石又重新閃耀世間！

迪沃.布洛謝家族經不懈努力，羅曼妮.康帝酒園終於名至實歸，真正達到了布根地，乃至世界最頂級酒園的水準。1942年，亨利.勒華（HenriLeroy）從迪沃.布洛謝家族手中購得羅曼妮.康帝酒園一半股權。延續至今，羅曼尼.康帝酒園一直為兩個家族共同擁有。

莊園狀況

羅曼妮·康帝酒園占地約1.805公頃，精耕細作下，酒園產量極低，每公頃平均種植葡萄約10000株，年產量控制在2500公升，幾乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年產量僅約6000瓶，還不及拉菲酒園產量的1/50。柏翠酒園面積是羅曼尼·康帝酒園的6倍，產量卻是其10倍。羅曼妮·康帝酒園於1936年9月11日被法國官方定為頂級佳釀（Grand Cru）等級。另外，酒園的葡萄為貴族品種黑皮諾（Pinot Noir），羅曼妮·康帝將黑皮諾的各項迷人特質完美地呈現出來～馥郁持久的香氣，精緻醇厚，單寧細膩而有力，平衡而又凝縮，絲絨般的質地柔滑優雅，幾乎將頂級黑皮諾的優點集於一身。

品鑑記錄

2002：產量約6100瓶。第一次除渣後在橡木桶中取出的樣品：精緻的光暈，和常見染料完全不同的亮黑；美妙的花香，細緻自然，清澈的質地；輕盈的外觀，沒有一絲新橡木桶的痕跡，葡萄很好的成熟度已明顯展示出來（好於2001年份）；草莓般柔軟的味道，悠長的回味，是個極為優雅的年份！葡萄採收時間為9月21日。

2001：產量約6960瓶。純淨明亮的上等色澤；入口強勁、緻密、有複雜度；依舊年輕，我們能強烈地感受到產地的特質，香料、黑色水果、李子和甜軟的土壤氣息；充盈在口中，要求聚精會神和充滿敬意，單寧平衡細緻；肯定有很長的生命周期，頂峰期至少 15年，甚至超過20年；葡萄採收時間為9月29日。

1998：產量約5600瓶。美妙的顏色，保持著紫紅的色調；花香和辛香的融合，優雅愉悅；口中顯現出驚人的流動性和和諧，紅果和櫻桃氣息，豐富細膩的單寧；這款酒的精巧和存在，對我們來說是一種驚喜！葡萄採收時間為9月24日。

1995：產量約6000瓶。這個年份展現出的是羅曼妮·康帝女性化的一面，芬芳優雅的美妙香氣，帶著玫瑰、皮革和香料的氣息，在寬鬆中自如地發展，儘管還是款相當年輕的酒；柔絲般的質地，單寧感像真正溫柔撫摩的感覺。這款佳釀將強勁和飽滿隱藏在細緻和所有我們能體會到的美妙感受後面。我們可以在後續幾個年份前飲用這款酒，但事實上它有著比後續年份更好的陳年能力。葡萄採收時間為10月1日。

1992：產量約4800瓶。石榴紅的光暈，層次明顯；典型的羅曼妮·康帝的香氣，甜椒和玫瑰花瓣的氣息；輕巧和諧，口中感覺強度比較收斂；這款酒的酸度要比1995年份高點，回味也比1995年份短點，不過還是相同的神韻；已經到適飲期了！葡萄採收時間為10月2日。

1990：產量約7440瓶。石榴紅色帶著一絲微微的棕色；成熟甜椒、香料和皮革的氣息，華麗的酒體，極為悠長的回味。太過年輕，離頂峰期還遠，估計應該在2010/2015，但我們依然可以感受到這個超級好年份的實力，尤其是宏大的收尾階段的質感！葡萄採收時間為9月28日。

1977：產量約9360瓶。棕色泛出微黃，就像冬天的天空；精緻的香氣，驚人的純淨，幽幽的玫瑰花香；口感柔和，有點像“潮濕的抹布”！但也很是平易近人，有點果香。很好的持久力！葡萄採收時間為10月19日。

1965：產量約5760瓶。顏色非常深邃；乾蘑菇的氣息；令人吃驚的不太傳統的複雜度，但充滿激情。葡萄採收時間為10月23日。

1952：產量約5760瓶。深色泛出些許黃色；美妙的香氣，紫羅蘭、麝香、灌木、香子蘭果實和煙燻的氣息，夜丘產區典型的上等佳釀！入口依舊佳釀風範，展現出野性的一面，野禽味道尤其是松雞那種；令人驚訝的酒體，完全不像出自年輕的葡萄藤，柔和的質感，非常複雜的醇香；作為葡萄園重建後年輕葡萄藤出產的第一批酒，已經出色地顯露和繼承了羅曼妮·康帝的風格和水準！葡萄採收時間為9月29日。

1945：產量約600瓶。保存極佳的狀態，1990年時的品嘗記錄：深邃的顏色，令人讚嘆的東方香料的氣息，透出李子和異域漿果的芳香，口中果香充盈，持續極長，以辛香收尾，完美的平衡。是勃艮第百年難遇的完美佳釀。由於春天的冰雹和戰爭導致的人工短缺，這年僅產 600瓶，品質卻是極限佳釀！葡萄採收時間為10月2日。