羅勒醬涼麵

羅勒醬涼麵是由番茄等製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：羅勒醬涼麵
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

材　 料

義大利長面 100公克 紅甜椒 20公克 紅蘿蔔 20公克 番茄 1顆 青豆仁 1大匙 青蔥末 1大匙 羅勒醬 適量 羅勒 少許

制 法

1.將義大利長面放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。

2.紅蘿蔔、紅甜椒洗淨瀝乾後切絲；蕃茄洗淨瀝乾後去籽切條，備用。

3.於作法1的義大利長面上淋上羅勒醬，再放上作法2的材料、青豆仁、蔥末、羅勒即可。