基本介紹 中文名：羅勒番茄牛肉湯主要食材：牛裡脊、番茄輔料：羅勒葉、元蔥、胡椒碎、高湯調料：鹽、姜 原料：牛裡脊300克、番茄800克、羅勒葉1勺、元蔥100克、胡椒碎1茶匙、高湯1升、鹽1茶匙、姜一塊。做法：1、牛裡脊切小塊、番茄、元蔥分切切小塊備用。2、番茄、元蔥，加入料理機打成泥備用。3、牛肉加入姜、高湯，大火煮開，撇去浮沫。4、加入番茄、元蔥泥、羅勒葉，旺火煮開，轉文火煮到牛肉軟爛。5、最後加鹽和胡椒碎調味即可。
