羅勒番茄湯麵

基本介紹

• 中文名：羅勒番茄湯麵
• 主要食材：羅勒一把，番茄兩個
• 分類：湯麵

用料

材料

羅勒一把

番茄兩個

麵條200g

豬肉末（吃葷可加）

大蒜5-6瓣

做法

1. 熱油鍋，丟入切碎的大蒜和番茄，炒出香味和茄汁。
2. 洗淨羅勒 備用
3. 扯一半的羅勒葉丟入鍋內一起翻炒。記住，最簡易的調出羅勒神秘香味的辦法就是把它和番茄還有大蒜一起烹調。
4. 翻炒7分熟後加入適量水
5. 水滾後加入麵條，煮五分鐘。
6. 快出鍋前，再加入另一半羅勒葉，確保羅勒香味滲入每一處湯麵里。出鍋前加鹽即可。
7. enjoy