羅勒煎蛋

羅勒煎蛋

羅勒煎蛋是一道美食,原 料羅勒、雞蛋、鹽。

基本介紹

  • 中文名:羅勒煎蛋
  • 主要食材:雞蛋
  • 分類:中餐
  • 口味:香味,很清新
特 色,操 作,貼士,

特 色

美好的早餐是一天美好的開始。

操 作

1、摘頂端的羅勒,比較嫩。
2、用清水清洗乾淨(自己家陽台種,就不用浸泡,不用擔心農藥了,只是洗去飛塵吧了)。
3、把清洗過的羅勒切碎。
4、往切碎的羅勒裡面加個雞蛋。
5、加適量鹽巴。
6、把羅勒雞蛋液用筷子攪拌均勻。
7、平底鍋熱,放適量食用油,油溫不用太高的時候倒入落了雞蛋液。中火就可以。
8、雞蛋液凝固的時候,翻面再煎一下,兩面金黃就可以出鍋了。
9、羅勒煎蛋做好了。

貼士

1、陽台種植遠遠無法滿足日常需要,但是種點小蔥,香菜,小花給餐桌增色增味是完全可以的。
2、早上有一碗熱騰騰的粥,配份羅勒煎蛋,清新又香脆,再來一小蝶醃製的泡菜。一隻甜瓜飯後水果。
3、我的美食夢想是每天都可以吃份舒心的早餐,或精緻,或粗糙,或營養,或簡單,或美味,或清淡,金黃焦脆的雞蛋,吃起來又淡淡的羅勒香味,很清新。

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