缽酒又稱波特(PORTO)酒,其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因為酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的·由於葡萄汁沒發酵完就終止了發酵,所以波特酒都是甜的·
基本介紹
- 中文名:缽酒
- 主要原料:葡萄,酵母菌
- 主要營養成分:維生素,糖
- 主要食用功效:解渴,提供維生素
- 適宜人群:成年人
缽酒又稱波特(PORTO)酒,其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因為酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的·由於葡萄汁沒發酵完就終止了發酵,所以波特酒都是甜的·
缽酒又稱波特(PORTO)酒,其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因為酵母...
缽酒焗石蚝是浙江杭州傳統名菜,屬於浙菜系。此菜造型豪華,鬆脆鮮辣,有一股濃郁的酒香味。用時下流行的焗的方法烹製石蚝,不僅口味鬆脆鮮辣,而且色澤艷麗,造型...
調料:蛋白漿100克,花生油15克,豆瓣油20克,日本七味粉5克,辣椒粉5克,缽酒20克,味素3克,鹽4克,鮮醬油2克。製作:1、雪花牛肉切成丁;洋蔥切塊;蒜子切片備用...
葡卡斯酒園苯酒酒堡或生產者為葡卡斯公司,酒精度數為20%,產地方位為葡萄牙杜羅河谷。...
《富隆葡萄酒叢書:葡萄酒名莊》內容簡介:隨著人民生活水平的提高,在中國飲用世界知名葡萄酒並不是一件難事。但是,一瓶世界知名葡萄酒背後的歷史故事才是它最為...
沙普酒莊(Seppeltsfield),該酒莊的鎮店之寶就是100 年歷史的缽酒(Port), 而這款名為Para 100yr Old Vintage Tawny 的陳釀價格更是高達6500 元人民幣左右。Sepp...
▪ 威末酒 ▪ 雪利酒和缽酒 ▪ 金酒 ▪ 伏特加 ▪ 朗姆 ▪ 清酒和燒酒 8 主要表現 ▪ 物質文化 ▪ 服務文化 ▪ 精神文化 酒吧...
波特酒,也被譯為苯酒或是缽酒。它是在葡萄牙杜羅河谷(Douro Valley)流域特有的一種加烈酒。由於特殊的釀造工藝,所有的波特酒口感都是甜的。波特酒和法國的香檳...
炒合菜 缽酒蔥頭局排骨 白菜筒骨蛋餃湯 桂花山藥 糯米藕 爽口西芹 乾鍋有機菜花 太熟悉家常菜(藍島店)地址 編輯 北京朝陽區芳草地西街8號1-2樓(近藍島)詞條...
番茄乳酪沙拉 海鮮拼盤 缽酒 焦糖燉蛋配藍莓醬 Lasagna 鱈魚和牛肋排 意式蕃茄燴海鮮 martini 鮪魚色拉 澳洲牛眼肉 新加坡司令 Erdinger Duck cheese angel maitai...
12 5月12日 豆腐茄子「層層疊」好玩又好食 缽酒炆牛尾 60 豆腐茄子層層疊配日式醬汁 14 紅菜頭腰果湯 52 芝心豬扒 49 13 5月13日 新奇冰菜X鑽地老鼠湯...
雲英雞 瀨尿蝦 小唐菜 銀山砵酒焗蚝 豉椒炒大蜆 蒜蓉冬粉蒸扇貝 缽酒焗蚝 陳皮鮑魚 海螺 缽酒焗蠔 沙拉骨 白飯魚 焗龍蝦 鍋鐵小堂菜 蟶子王金山...