《纖維原料酶水解和乳酸發酵耦合過程的動力學及反應器》是依託浙江大學，由夏黎明擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：纖維原料酶水解和乳酸發酵耦合過程的動力學及反應器
- 依託單位：浙江大學
- 項目負責人：夏黎明
- 項目類別：面上項目
- 批准號：29876036
- 申請代碼：B0812
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：1999-01-01 至 2001-12-31
- 支持經費：20（萬元）
項目摘要
纖維素是價廉量大的可再生資源，乳酸在食品醫藥及可降解聚合物等領域套用廣泛。本項目將纖維素原料的酶水解與乳酸發酵過程相耦合通過動力學研究建立同步糖化發酵過程的數學模型，實現過程的最佳化；並對適用於高濃度懸浮固體物同步糖化發酵的反應器進行研究開發，以進一步提高產業率。本項目具有重要的學術價值和明顯的社會、經濟效率。..
