繽紛水果蛋撻是一道美食,主料有低筋麵粉、雞蛋黃等。 基本介紹 中文名:繽紛水果蛋撻主要食材:低筋麵粉10g分類:甜品口味:甜輔料:雞蛋黃2個 繽紛水果蛋撻,主料,輔料,調料,繽紛水果蛋撻的做法, 繽紛水果蛋撻主料低筋麵粉10克輔料雞蛋黃2個調料淡奶油140克、牛奶110克、白糖40克、煉乳10克繽紛水果蛋撻的做法1.將淡奶油、牛奶和煉奶、白糖放在小鍋里,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至白糖溶化離火,放涼2.把低粉過篩,加入(1)中,加入蛋黃,拌勻,然後用篩子將製成的蛋撻水過濾3.蛋撻皮9張放烤盤上,然後把過濾好的蛋撻水倒入4.烤箱預熱5分鐘,220度放倒數第二層,15分鐘即可5.蛋撻出爐後,切點時令水果放上面即可食用。(我放了黃桃、石榴和獼猴桃,獼猴桃太酸,我少放了一點)