繽紛口味布朗尼

基本介紹

• 中文名：繽紛口味布朗尼
• 主要食材：butter unsalted黃油，30% chocolate朱古力塊
• 分類：口味

用料

材料	用量
butter unsalted黃油	120g
30% chocolate朱古力塊	100g
cocoa powder可可粉	15g
caster sugar白砂糖	100-150g
plain flour低筋麵粉	95g
salt細鹽	1/4 teaspoon
large size eggs雞蛋	3
icing sugar糖粉	1teaspoon

做法

1. butter+chocolate+cocoa powder into microwave 400w 2mins until melt，mix neat and smooth.黃油+朱古力塊+可可粉 放在一個容器中，在微波爐里450W 轉2分鐘直到所有東西融化，然後攪拌均勻。
2. sugar+flour+salt mix evenly，then mix step1 in evenly. add eggs one by one （mix one add one）.白砂糖+麵粉+鹽放在乾淨的盆中攪拌均勻，然後加入第一步中融化的液體一起攪拌均勻。一個接一個的加入雞蛋，攪勻一個後再加一個。
3. put mixture into tray，spread evenly，into oven 190C 25mins.把攪拌好的漿狀物倒入模具，攤勻，放入烤箱190度 25分鐘。
4. Take out and dust icing sugar on the top.取出布朗尼（用牙籤測試是否完成，牙籤上不會蘸上液體）用篩子篩上糖分，量按個人喜好。