《練市湖羊屠宰產品品質檢驗規程》是2019年10月24日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：練市湖羊屠宰產品品質檢驗規程
- 標準編號：T/HYXH 0002—2019
- 實施日期：2019年10月24日
- 發布日期：2019年10月24日
起草人,起草單位,適用範圍,主要內容,
起草人
沈國祥、朱仲豪、費平、陳永星、張宏偉、趙永祥
起草單位
湖州市南潯區練市鎮湖羊產業協會、湖州練市國華湖羊屠宰中心有限公司、湖州練市年豐湖羊生態養殖場、南潯練市金三五酒店、湖州市動物疫病預防控制中心、杭州昊海企業管理諮詢有限公司
適用範圍
本規程適用於練市湖羊的屠宰產品品質檢驗
主要內容
宰前檢驗及處理、宰後檢驗及處理
