緬甸鰣魚

1、鰣魚魚種越冬前個體達13－15厘米左右，體重達30－50克，少數個體為100克以上，說明北美洲鰣魚在江陰地區6－12月完全能正常生長，但在每年12月中旬應移入溫室越冬，以保證美洲鰣魚魚種養殖成活率。

2、鰣魚養殖中要保持水質清新，溶氧充足。鰣魚早期養殖不宜採用沉性飼料，以浮性膨化顆料飼料為好，隨著魚體生長，粒徑逐步增大。

3、鰣魚性急、遊動攝食速度奇快，應儘量避免換池及拉網操作，池中應儘量少設定障礙物，防止鰣魚因撞傷而脫鱗，繼而引起死亡。早期養殖應以常溫養殖為宜，冬季越冬可採取在池面直接加蓋設施的方法，減少對鰣魚換池等操作，以提高鰣魚養殖的成活率。