【緣一鍋羊蠍子】是一家主營羊蠍子為代表的特色羊產品的連鎖餐飲加盟品牌,取材於內蒙古大草原的綿羊,屬綠色品,又是滋補藥膳。春可清內熱、夏可消暑、秋能聚斂、冬行溫補之效,堪稱老少皆宜,四季皆享的上乘美容健腦的佳肴。
基本介紹
- 中文名:緣一鍋羊蠍子
- 類型:連鎖餐飲加盟品牌
- 產品:特色羊產品
- 材料:內蒙古大草原的綿羊
- 功效:美容健腦
- 特色菜系:羊蠍子火鍋等
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名稱由來
從普遍的因果關係來看“緣”分是人與人之間命中注定的遇合的機會,泛指人與人或人與事物之間發生聯繫的可能性。緣一鍋羊蠍子其創始人深信人與人的緣分,所以取這名字,意思是說在這裡享用美食的客人都是有緣分的。進門,地板上便是一個大大的“緣”字,讓人看了不禁心頭一動。裡面裝修簡潔生動,是請了一位中國美院專業設計大師精心打造的,跟“緣”相對應,整個店面溫馨自然,橘黃色為主色調,暖暖的。
特色菜系
招牌菜:羊蠍子火鍋,羊蠍子就是羊脊骨,因其形狀酷似蠍子,故而俗稱羊蠍子。其他特色菜還有:精品羊蠍子、農夫烤魚、麻婆豬腦魚、金針肥牛、回鍋魚、蝴蝶鯽魚、紅扒牛骨髓等。
菜品介紹
紅燜羊蹄:羊蹄的主要成分除了羊皮就是羊筋,羊筋是膠質組織,與海參、魚翅相比價廉味美,是烹製筵席佳肴的重要原料。 蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老; 而且具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用,有助於青少年生長發育和減緩中老年骨質疏鬆的速度 。
烤羊排:用料考究,精選上等新鮮進口的羊排,經過師傅精心的醃製,再淋上獨創的醬汁精烤而成。入口柔嫩,焦香濃郁,過口難忘。
牛雜:蛋白質較高,營養豐富。且很容易被胃腸吸收,是有益於健康的絕佳食品,後被人們稱之為“牛雜碎”。
農夫烤魚:營養豐富,滋味鮮美,魚肉中含豐富的B族維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6等,還有少量的維生素A和維生素E。烤制過程中,魚肉中的維B2、B6、維A和維E損失都很小,只有維B1略有損失。
羊肉串:以羊肉為主,取肉用料講究,口味不膻不膩。
羊蠍子:在原清湯的基礎上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮等30多種純天然中藥材香料精心熬制老湯,經泡,挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,既保存了原清湯火鍋的營養精華,又迎合了現代人的口味。肉香嫩而不膩,其骨多髓而不滑,其湯濃香而不膻。喜食肉者,解饞而體不長胖,營養而脂未增高。
孜然羊排:羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
滋補羊腰花:具有補腎益精,清熱止渴等功效,對治療腎虛遺精,腰膝酸軟,耳聾等症有很好的療效.
加盟店
杭州總店:杭州市西湖區競舟路98號
蕭山店:蕭山區金城路333號加州陽光廣場1F西側三號門內
三墩店:古北路北端銘雅苑(親親家園北鄰)
下沙店:經濟開發區三號路大都文苑風情3-3-2
塘棲店:廣濟大街167號
南京店:秣陵路1號(市公安局旁)
桐廬店:白雲源路289號
富陽店:富陽市筧蒲路97號(大潤發超市旁)
上城店:杭州上城區百井坊巷10號
濱江店:杭州濱江聯莊一區254號
企業動態
蕭山店於今年4月份開張試營業,是杭州地區最大的緣一鍋羊蠍子家門店之一,開業以來生意異常火爆,近期,創新性地與新型網際網路行銷模式成功接軌,委託米糊網做了一期限時團購與網路推廣,使得“緣一鍋羊蠍子”這個品牌在杭城客戶的認知度、美譽度有了明顯的提高,也促進了緣一鍋羊蠍子蕭山店單店的營業額。