綿姜

綿姜，也叫棉姜，面姜，最早由山東省青州市經濟開發區大姜協會在大姜種植的過程中發現，協會擁有該生薑品種的完整智慧財產權。

該協會在山東省青州市成立了該品種種植示範基地，供廣大生薑種植農戶參觀考察！經過幾年的培養，選育成的一個新品種。生產情況表明，綿姜與普通大姜相比有了許多優勢。一是綿姜單株產量高。綿姜姜塊黃皮黃肉，姜球數較少，姜球肥大，節少而稀，外形美觀，纖維少，辣味適中，商品質量好，適宜出口標準，一般單株重1―1.5公斤，最高可達4.3公斤，比大姜單株重高0.2―0.5公斤。二是綿姜畝產量高，一般畝產鮮姜4000公斤左右，比大姜畝產高500公斤左右，高產地塊可達5000―7000公斤/畝。三是綿姜銷售價格高，效益較好。

在姜的長勢和管理上，綿姜的植株生長勢弱於大姜，莖桿粗壯，分枝數略少，一般分枝在8―12個，而大姜分枝在10―16個，葉片大而肥厚，葉色深綠，葉片光和能力強；綿姜的栽培密度比大姜稍稀，株距綿姜為20―25cm，大姜為16cm，行距相同，病蟲害的發生規律和防治措施與大姜類似，其他栽培管理相同。

2009年我市引入綿姜進行了試種，種植結果表明，綿姜能夠適應我市土壤氣候條件，具有較大的增產潛力，且商品性好，售價高，具有較高的推廣價值。綿姜以其特有的優勢已被山東產區列為明年主要推廣品種，建議我市種植戶在確定明年生薑種植品種時可積極採用，儘快更新品種。