綠醬意面

基本介紹

• 中文名：綠醬意面
• 主要食材：新鮮羅勒，橄欖油
• 分類：面

用料

材料

新鮮羅勒

橄欖油

松子

帕馬森乾酪

新鮮奶油

大蒜

做法

1. 需準備的材料有：羅勒，蒜頭，松子，橄欖油，帕馬森乾酪
2. 羅勒，蒜頭，松子，橄欖油，帕馬森乾酪（切塊）。將以下食材放進料理機攪打成糊
3. 橄欖油占攪拌機的一半，根據口味加一點鹽和胡椒。
4. 攪拌均勻，特別是大蒜，可放在最底下。
5. 攪拌到糊狀即可。
6. 意面煮4~6分鐘撈起。
7. 蓋在綠醬上，拌勻。
8. 擺盤即可，最後淋上一點新鮮奶油，中和羅勒和蒜頭的辛辣。撒上一些乾酪。完成啦~