綠豆黃，以綠豆、蜂蜜為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：綠豆黃
- 主要食材：綠豆，蜂蜜
用料,做法,
用料
材料 |
綠豆 |
蜂蜜 |
做法
1. 豆變漿：用涼水泡一晚，將皮搓掉（訣竅：用手劃圈可輕鬆濾掉皮） |  |
2. 綠豆磨成漿，比例1:5（使用豆漿機），由於綠豆過多，豆漿機使用效果不明顯 |  |
3. 在電飯鍋里加熱15分鐘 |  |
4. 在鍋內炒2-3分鐘（中小火），當堆成堆兒時即可 |  |
5. 盛出，加入適量蜂蜜攪拌，涼涼即可食用 |  |
6. 如果愛吃甜口兒的，可多加些蜂蜜，還能增加綠豆黃的絲滑、細膩的感覺 |  |
綠豆黃，以綠豆、蜂蜜為主料的食品。
材料 |
綠豆 |
蜂蜜 |
1. 豆變漿：用涼水泡一晚，將皮搓掉（訣竅：用手劃圈可輕鬆濾掉皮） | |
2. 綠豆磨成漿，比例1:5（使用豆漿機），由於綠豆過多，豆漿機使用效果不明顯 | |
3. 在電飯鍋里加熱15分鐘 | |
4. 在鍋內炒2-3分鐘（中小火），當堆成堆兒時即可 | |
5. 盛出，加入適量蜂蜜攪拌，涼涼即可食用 | |
6. 如果愛吃甜口兒的，可多加些蜂蜜，還能增加綠豆黃的絲滑、細膩的感覺 | |
