綠豆糯米釀豬腸方

綠豆糯米釀豬腸方主要藥物組成為豬大腸、綠豆等。

基本介紹

• 中文名：綠豆糯米釀豬腸方
• 主要材料：豬大腸、綠豆

方藥組成

豬大腸1段（約40cm）,綠豆、糯米用量是2：1（視豬腸大小而定量），冬菇2〜3個。

功效主治

脾腎虧虛型腸癌。

用法用量

先將綠豆、糯米洗淨，清水浸3小時；冬菇洗淨，切細粒；豬大腸洗淨。把綠豆、糯米、冬菇粒拌勻，調味，放入豬大腸內（不要裝太滿，並留有少許水），大腸兩端用線紮緊。然後把釀好的豬大腸放入瓦鍋內，加清水適量煮2小時，取出切厚片，調味後，隨量食用或佐膳。