綠西米糕

綠西米糕是以綠西米、紫薯為主料的食品

基本介紹

• 中文名：綠西米糕
• 主要食材：綠西米，紫薯

用料

材料

綠西米

紫薯

白糖

做法

1. 綠西米用冷水泡一會，去水備用。

2. 紫薯蒸熟，去皮弄成泥。

3. 綠西米加糖拌勻，放模具里，一勺西米加半勺紫薯泥，再一勺西米抹平。

4. 上籠蒸15分鐘。待涼倒出裝盤。