綠茶冰皮如意卷是一道美食，主要製作原料有玉米粉30克 熟糯米粉30克，輔料有豆沙適量 椰子粉適量等。 基本介紹 中文名：綠茶冰皮如意卷材料：玉米粉30克 熟糯米粉30克輔料：豆沙適量 椰子粉適量特點：製作簡單 材料,製作方法,作法一,作法二,作法三,作法四, 材料玉米粉30克 熟糯米粉30克 水160cc 乳瑪琳20克 綠茶粉2克 綠奶茶粉1包紅豆沙適量 椰子粉適量製作方法作法一鍋中倒入水及玉米粉攪拌後，移至爐火上用小火慢慢煮至濃稠狀熄火作法二加入熟糯米粉、綠茶粉及綠奶茶粉拌勻取出揉成麵團，將麵團包入塑膠袋中，放入冰水中急速降溫，把冷卻的麵團加入乳瑪琳揉勻，再桿成為長方形薄片成為冰皮作法三將紅豆沙放在塑膠袋中用桿面棍桿開，切成長方形並鋪在冰皮上，作法四再由前後捲起成如意形狀，外表裹上椰子粉並切成適當大小即可
