綠色蔬菜高效生產關鍵技術叢書

基本信息

綠色蔬菜高效生產關鍵技術叢書

作 者：陳運起

ISBN:

出版社：山東科學技術出版社

出版時間：2015年6月

版次：1版1次

字數：120萬

頁數：

開本：

內容簡介

本叢書包括大蒜、山藥芋頭、青花菜菠菜、蘆筍牛蒡、辣椒、蘿蔔胡蘿蔔、馬鈴薯、黃瓜、洋蔥、生薑、大蔥、番茄綠色高效生產關鍵技術。主要立足於蔬菜生產實際，針對綠色蔬菜生產中存在的關鍵問題，系統介紹了綠色食品的基本知識、綠色蔬菜生產的基本現狀、綠色蔬菜生產的關鍵技術等。內容全面，重點突出，特色鮮明。本叢書以安全生產為主線，以提高綠色蔬菜的安全衛生質量為目標，重點介紹了主要綠色蔬菜栽培、加工技術。