綠色生化技術與小城鎮可持續發展

《綠色生化技術與小城鎮可持續發展》是2018年1月華中科技大學出版社出版的圖書，作者是馮勝。

基本介紹

• 中文名：綠色生化技術與小城鎮可持續發展
• 作者：馮勝
• 類別：農業、林業
• 出版社：華中科技大學出版社
• 出版時間：2018年1月
• 頁數：194 頁
• 定價：39.8 元
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787568035491

內容簡介

本書是關於綠色生化技術與小城鎮可持續發展的一部綜合性著作，內容涉及綠色生化技術的諸多領域。充分利用化學和生命科學的技術和方法，取長補短，改善或逐漸消除那些對人類健康、社會安全、生態環境有害的原料、催化劑、溶劑和試劑、產物和副產物等的使用與產生，大限度地回收、利用廢舊資源，是當今科學研究的前沿，是發展生態經濟和工業的關鍵，也是實現小城鎮可持續發展戰略的重要組成部分。

本書參考了大量新的有關綠色化學、綠色化工、綠色生物、綠色環保和可持續發展等方面的文獻，較詳細地闡述了有關生化操作技術和工藝流程，取材儘量注重先進、實用和創新，著力於拓展視野。

作為一本技術類的前沿著作，本書的讀者對象主要是套用化學、精細化工、生物化工、食品輕工和環保行業中的工程技術人員和管理人員，同時也可作為高等院校相關專業實驗室工作人員的參考書。

圖書目錄

第1章緒論(1)

1.1綠色生化技術(1)

1.1.1綠色化學的內涵(1)

1.1.2生物技術及其套用現狀(2)

1.1.3綠色生化技術(3)

1.1.4研究綠色生化技術應遵循的原則(3)

1.1.5綠色生化技術的發展趨勢(4)

1.2小城鎮及其可持續發展(8)

1.2.1可持續發展戰略(8)

1.2.2小城鎮與小城鎮可持續發展(13)

1.2.3實現小城鎮可持續發展的若干措施(19)

第2章綠色化工技術與小城鎮可持續發展(23)

2.1綠色化學及其發展(23)

2.2原子經濟性及其反應(24)

2.3能量及其對環境與經濟的影響(26)

2.3.1化學工業的能量消耗(26)

2.3.2化學反應中的能量需要(27)

2.3.3分離過程中的能量需要(27)

2.3.4的化學轉換與節能(27)

2.3.5限度地使用可更新原料(27)

2.3.6儘量避免不必要的衍生步驟(28)

2.4綠色溶劑(29)

2.4.1超臨界流體(29)

2.4.2離子液體(32)

2.5綠色合成技術(33)

2.5.1催化的不對稱合成反應(34)

2.5.2生物轉化反應(34)

2.5.3重排反應(35)

2.5.4加成反應(35)

2.6綠色塗料技術(35)

2.6.1綠色環保塗料(36)

2.6.2綠色環保塗料的開發意義(37)

2.6.3綠色環保塗料的生產(37)

2.6.4水性塗料(39)

2.6.5新型水性乳膠塗料及配方實例——紫外光固化塗料(49)

2.6.6粉末塗料(53)

2.7其他綠色化工技術(58)

2.7.1仿釉塗料的製備技術(58)

2.7.2留香塗料的製備技術(59)

2.7.3酒糟製取甘油(60)

2.7.4硫酸法製備立德粉(60)

第3章綠色食品加工技術與小城鎮可持續發展(62)

3.1綠色食品生產技術標準(62)

3.2綠色食品的開發意義(63)

3.3綠色食品生產的原則(63)

3.4綠色食品市場前景(63)

3.4.1國內市場前景(63)

3.4.2國外市場前景(64)

3.5綠色食品的區域分布(64)

3.6綠色食品加工技術(64)

3.6.1特麯酒的釀造技術(64)

3.6.2黃酒的釀造技術(66)

3.6.3老陳醋的釀製技術(68)

3.6.4紅薯系列食品的加工技術(69)

3.6.5生薑製品的加工技術(72)

3.6.6魔芋凝膠的加工技術(73)

3.6.7山楂糕的製作技術(74)

3.6.8冬粉的製作技術(75)

3.6.9方便米粉的製作技術(78)

3.6.10無鉛、無泥塗膜松花蛋的加工技術(79)

3.6.11麥芽糖的製作技術(81)

3.6.12特色膨化餅乾的製作技術(82)

第4章農林副生化產品與小城鎮可持續發展(84)

4.1糧食作物生化產品(85)

4.1.1大米生化產品(86)

4.1.2小麥生化產品(87)

4.1.3玉米生化產品(90)

4.1.4大豆生化產品(94)

4.1.5馬鈴薯生化產品(99)

4.2稻殼生化產品(101)

4.2.1稻殼製備吸附劑(101)

4.2.2稻殼生產生化產品(102)

4.3植物油及其副產物生化產品(105)

4.3.1植物油在生物柴油中的套用(106)

4.3.2植物油在綠色環保潤滑劑基礎油中的套用(106)

4.3.3植物油的改性(108)

4.3.4綠色水基潤滑劑的合成(109)

4.3.5硼化或硼氮化植物油(110)

4.3.6植物油基油墨的製備(110)

4.3.7特種植物油料的開發利用(111)

4.3.8棉籽油及其生化產品(112)

4.3.9茶籽及其生化產品(114)

4.3.10蓖麻油及其生化產品(115)

4.3.11菜籽及其生化產品(116)

4.3.12米糠及其生化產品(118)

4.3.13花生殼及其生化產品(120)

4.3.14向日葵及其生化產品(121)

4.4林業生化產品(122)

4.4.1我國主要林產生化產業(123)

4.4.2林業原料的化學利用(125)

4.4.3林業生物質資源化學對林產化工的貢獻(126)

4.4.4植物莖葉中提取林產生化產品(128)

4.4.5植物樹皮中提取林產生化產品(130)

4.4.6植物果實中提取林產生化產品(131)

4.5畜禽生化產品(132)

4.5.1豬皮提取明膠(133)

4.5.2豬毛提取角蛋白(135)

4.5.3蛋殼製備乳酸鈣(135)

第5章綠色生化技術與小城鎮再生資源的開發與利用(137)

5.1國內外資源的現狀與前景(138)

5.1.1自然資源的定義及分類(139)

5.1.2全球能源資源現狀(140)

5.1.3中國的資源現狀(143)

5.2再生資源的開發途徑(143)

5.3再生資源的開發與利用(144)

5.3.1甲殼素與殼聚糖的開發與利用(144)

5.3.2地溝油的再生利用(145)

5.3.3魚鱗的再生利用(148)

5.3.4廢舊滌綸織物的再生利用(150)

5.3.5從廢舊鋰離子電池中回收LiCoO2(152)

5.3.6廢舊模塑聚苯乙烯泡沫塑膠磺化回收製取絮凝劑(155)

5.3.7廢舊EPS製備膠粘劑(157)

5.3.8廢舊EPS製備新型紙箱防潮塗料(159)

5.3.9廢舊EPS在道路工程中的再生利用(160)

5.3.10廢舊輪胎熱解回收燃料油和炭黑材料(160)

5.3.11橡膠類廢棄物在道路工程中的再生利用(162)

5.3.12廢紙脫墨劑的製備(163)

5.3.13道路工程建設中可再生資源的套用(168)

參考文獻(171)

作者簡介

呂少仿，1964年生，湖北漢川人，教授，碩士生導師。中國化學會會員，武漢紡織大學紡織印染實驗教學示範中心（國jia級）副主任，湖北省制度廉潔性評估專家，湖北省“同心·院士專家服務團”成員。主要從事精細化工和食品工藝學等的教學和研究工作，在國內外學術刊物上發表學術論文70餘篇，其中SCI等收錄論文19篇，主編出版專著和教材6本；主持和參與國家自然科學基金（面上項目）、湖北省教育廳科學研究計畫（重點）項目、教學研究項目和“十一五”規劃項目等的研究；先後獲中國紡織工業協會教學成果二等獎，湖北省科技發明三等獎、湖北省教學成果三等獎、湖北省自然科學優秀論文二等獎和市科技進步一等獎等。