《綠色果品生產與行銷》是2020年中國農業科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：綠色果品生產與行銷
- 作者：鄭先波,黃松
- 類別：園藝
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2020年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787511646743
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書按照鄉村振興培訓教材的要求，特組織河南農業大學和信陽農林學院相關有經驗的專業教師，結合自己多年的科研、教學和社會實踐，參閱相關技術資料共同編寫本教材。系統地介紹了綠色無公害果品生產與行銷的基本知識和基本方法。主要內容和分工如下：綠色無公害果品生產與行銷概論；綠色無公害蘋果生產關鍵技術；綠色無公害梨生產關鍵技術；綠色無公害桃生產關鍵技術；綠色無公害葡萄生產關鍵技術；綠色無公害棗生產關鍵技術；綠色無公害核桃生產關鍵技術；綠色無公害石榴生產關鍵技術；綠色無公害李生產關鍵技術；綠色無公害杏生產關鍵技術；綠色無公害柿生產關鍵技術；果品的採收及采後保鮮技術；家庭農莊葡萄酒酒莊規劃與設計；果品行銷策略。
本書內容豐富系統，技術先進適用，文字通俗易懂。適用鄉村振興培訓教材需要，同時適合廣大果品生產與行銷人員、從事果品生產的農業企業人員、農業技術推廣人員與管理幹部以及有關農林院校的師生閱讀參考。
圖書目錄
章 綠色無公害果品生產與行銷概論
節 綠色無公害果品的概念與果樹生產概況
第二節 我國果品生產的新形勢
第三節 水果銷售渠道
第二章 綠色蘋果生產關鍵技術
節 蘋果產業概況
第二節 蘋果生物學特性
第三節 蘋果新品種
第四節 生產栽培技術
第三章 綠色梨生產關鍵技術
節 梨產業概況
第二節 種類和優良品種
第三節 梨的生長結果習性
第四節 育苗技術
第五節 栽培管理技術
第四章 綠色桃生產關鍵技術
節 桃產業概況
第二節 桃的主要種類和品種
第三節 栽培技術
第四節 果實採收及商品化處理
第五章 綠色無公害葡萄生產關鍵技術
節 葡萄產業概況
第二節 葡萄生長特性
第三節 標準化葡萄園建立與高效栽培技術
第四節 葡萄病蟲害防治
第六章 綠色無公害棗生產關鍵技術
節 苗木培育和建園
第二節 棗園管理
第三節 棗果加工
第七章 綠色無公害核桃生產關鍵技術
節 種質資源及其生物學特性
第二節 核桃建園與土肥水管理
第三節 核桃樹體管理與病蟲害防治
第四節 核桃採收與貯藏加工
第八章 綠色無公害石榴生產關鍵技術
節 石榴產業現狀
第二節 石榴綠色栽培生產管理技術
第三節 石榴常見病蟲害綠色防控技術
第九章 綠色無公害李生產關鍵技術
節 李樹的生物學特性及主栽品種
第二節 李樹育苗及李樹栽培技術
第三節 李樹病蟲害及防治
第四節 果實採收
第十章 綠色無公害杏生產關鍵技術
節 杏的經濟價值和優良品種
第二節 優質生產技術
第三節 杏病蟲害防治技術
第十一章 綠色無公害柿生產關鍵技術
節 柿產業概況
第二節 柿種類及品種
第三節 柿栽培技術
第四節 柿樹的病蟲害防治
第十二章 果品的採收及采後保鮮技術
節 果品的貯藏特性
第二節 果品採收
第三節 采後保鮮技術
第十三章 家庭農莊葡萄酒莊規劃與設計
節 家庭農莊葡萄酒莊概況
第二節 葡萄酒釀造設備和原料
第三節 葡萄酒釀造流程
第四節 葡萄種植園小微酒莊的建設與規劃
第十四章 果品行銷策略
節 果品市場調查
第二節 水果市場預測
第三節 水果品牌建設
第四節 水果銷售
主要參考文獻
