《農業和環境》講述從刀耕火種的傳統農業到有機農業、設施農業、生態農業等現代農業的發展演化；同時指出隨著科學技術的發展，農業生產中帶來的環境問題逐漸威脅到環境、生態、生物乃至人的健康與生命，於是越來越引起人們的重視。 在寫作上，《農業和環境》科學性和趣味性並重，圖文並茂，在很多內容後還增加了擴展閱讀模組，以期通過閱讀和學習，使讀者的環境知識和環境意識都有所提高。 《農業和環境》旨在普及環境知識，主要面向11～17歲的青少年讀者，也可以為其他讀者了解相關知識提供材料。
基本介紹
- 書名：綠色地球叢書:農業和環境
- 類型：農業科學
- 出版日期：2014年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7122172104
- 品牌：化學工業出版社
- 作者：黃宇 王元媛
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：105頁
- 開本：32
- 定價：18.00
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
《綠色地球叢書:農業和環境》在寫作上，科學性和趣味性並重，圖文並茂，在很多內容後還增加了擴展閱讀模組，以期通過閱讀和學習，使讀者的環境知識和環境意識都有所提高。
《綠色地球叢書:農業和環境》旨在普及環境知識，主要面向11～17歲的青少年讀者，也可以為其他讀者了解相關知識提供材料。
《綠色地球叢書:農業和環境》旨在普及環境知識，主要面向11～17歲的青少年讀者，也可以為其他讀者了解相關知識提供材料。
圖書目錄
一、人類的第一產業
1什麼是農業？003
2農業的作用006
3農業的起源009
擴展閱讀011
4刀耕火種016
擴展閱讀022
5農業的五大部門024
擴展閱讀029
二、林子裡的鳥哪兒去了？
1農藥的使用歷史035
2“除害”也“添害”——農藥對人體和
環境的危害040
擴展閱讀046
3新農藥的開發事項049
擴展閱讀050
三、化肥的使用
1化肥的產生史055
擴展閱讀057
2化肥的種類057
3化肥的利弊062
擴展閱讀071
4如何降低化肥對土壤的危害？077
擴展閱讀079
5化肥污染防治對策082
四、現代農業
1集約化是現代農業的必由之路087
擴展閱讀088
2造福人類的生態農業090
3生態農業的特點092
4有機農業與目前農業相比較094
5設施農業098
擴展閱讀103
參考文獻106
1什麼是農業？003
2農業的作用006
3農業的起源009
擴展閱讀011
4刀耕火種016
擴展閱讀022
5農業的五大部門024
擴展閱讀029
二、林子裡的鳥哪兒去了？
1農藥的使用歷史035
2“除害”也“添害”——農藥對人體和
環境的危害040
擴展閱讀046
3新農藥的開發事項049
擴展閱讀050
三、化肥的使用
1化肥的產生史055
擴展閱讀057
2化肥的種類057
3化肥的利弊062
擴展閱讀071
4如何降低化肥對土壤的危害？077
擴展閱讀079
5化肥污染防治對策082
四、現代農業
1集約化是現代農業的必由之路087
擴展閱讀088
2造福人類的生態農業090
3生態農業的特點092
4有機農業與目前農業相比較094
5設施農業098
擴展閱讀103
參考文獻106
文摘
著作權頁：
插圖：
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序言
我們生活的地球千姿百態，和我們有著密不可分、千絲萬縷的聯繫。我們要呼吸新鮮的空氣，需要潔淨的水源，還要從自然界獲取各種資源來生存……總之，我們的生活離不開地球，地球是我們生存的唯一家園。然而，地球的資源和承載力是有限的，如果人類無節制地向自然索取和掠奪，自然終將報復人類。因此，我們應該了解地球，和地球和諧相處，讓人類生存的地球永遠美麗多姿、資源可持續利用。顯然，這需要我們全人類共同的努力。宣傳和普及環境保護的有關知識，從自身做起，無疑是這些努力中重要而基礎的一步。
青少年是祖國的未來、人類的希望，把環境教育的著眼點放在他們身上具有現實和深遠的意義。培養青少年初步形成可持續發展的思路，初步養成可持續發展所要求的生活、學習和行為習慣，使他們初步養成探求務實、全球意識、主人翁精神以及對人類可持續發展的責任心，這是一個長期而艱巨的任務，需要我們長期、細緻地工作。為此，我們組織編寫了《綠色地球》叢書，希望能夠通過對有關知識的學習，讓青少年從小就有一種生態危機意識，在將來的建設中，擔負起保護地球、保衛家園的神聖職責；讓青少年養成良好的環保習慣，提升他們的綜合素質；讓保護環境成為青少年生活的一部分。當然，本書涉及的基礎環境科普知識對成年人也很有幫助。環境保護，從你我做起，擴大知識面，滲透環境意識對於成年人也是極為需要的。
基於以上想法，我們對有關地球環境的相關知識進行選擇和整理，分冊編寫了這套叢書，目的是為了讓更多的人能夠了解我們生存的地球，從而樹立生態文明意識，促使我們的生存環境健康、可持續地發展。本叢書共有12分冊，其中有大氣、森林、海洋、地下水、河流、動植物、土壤、山地等自然環境篇，當然也有人文環境的城市篇、低碳生活篇、農業篇、能源篇等。每分冊內容都包括一些重要的環境科普知識、目前的現狀、問題，解決的措施等方面。除了正文外，我們還增加了“擴展閱讀”這個模組，以增加本書的趣味性和豐富性。全書圖文並茂，配了大量的圖片來解釋文字，符合青少年的閱讀和心理特點。全套書在宣傳地球環境相關知識的同時，時時刻刻滲透著關心環境、了解環境、為了環境的理念。希望通過對本叢書的閱讀，讀者能夠在知識和思想上都有所提高。
農業是人類的“母親產業”。目前農業生產正走向多元、集約、高效的現代農業階段，伴隨而來的是農業技術和裝備的大飛躍；生物技術、信息技術和現代工程技術在農業上的套用，精細化工、新型材料、自動控制、航空航天等現代工程技術也加速了對農業的武裝。面對洶湧而來的農業革命，隨之而來的新情況、新問題也層出不窮，農業生產中帶來的對環境、生態、生物乃至人類的健康與生命威脅的環境問題越來越引起人們的重視。本冊講述農業相關的科普知識，從刀耕火種的傳統農業到有機農業、設施農業、生態農業等現代農業的發展演化。
此書能夠最終成文，需要感謝化學工業出版社的熱心推動和督促。另外，還要感謝北京師範大學的郭婉婕、鄭巧芳、王曉利、馬達雲等協助蒐集、整理資料，並編寫了部分內容。在整個編寫過程中，編者參考了許多國內外資料，大部分已在參考文獻中列出，但畢竟水平有限，時間倉促，掛一漏萬，魯魚豕亥之處在所難免。希望讀者朋友們能夠見諒，並多多地提出意見和建議！
編者
2013年6月
青少年是祖國的未來、人類的希望，把環境教育的著眼點放在他們身上具有現實和深遠的意義。培養青少年初步形成可持續發展的思路，初步養成可持續發展所要求的生活、學習和行為習慣，使他們初步養成探求務實、全球意識、主人翁精神以及對人類可持續發展的責任心，這是一個長期而艱巨的任務，需要我們長期、細緻地工作。為此，我們組織編寫了《綠色地球》叢書，希望能夠通過對有關知識的學習，讓青少年從小就有一種生態危機意識，在將來的建設中，擔負起保護地球、保衛家園的神聖職責；讓青少年養成良好的環保習慣，提升他們的綜合素質；讓保護環境成為青少年生活的一部分。當然，本書涉及的基礎環境科普知識對成年人也很有幫助。環境保護，從你我做起，擴大知識面，滲透環境意識對於成年人也是極為需要的。
基於以上想法，我們對有關地球環境的相關知識進行選擇和整理，分冊編寫了這套叢書，目的是為了讓更多的人能夠了解我們生存的地球，從而樹立生態文明意識，促使我們的生存環境健康、可持續地發展。本叢書共有12分冊，其中有大氣、森林、海洋、地下水、河流、動植物、土壤、山地等自然環境篇，當然也有人文環境的城市篇、低碳生活篇、農業篇、能源篇等。每分冊內容都包括一些重要的環境科普知識、目前的現狀、問題，解決的措施等方面。除了正文外，我們還增加了“擴展閱讀”這個模組，以增加本書的趣味性和豐富性。全書圖文並茂，配了大量的圖片來解釋文字，符合青少年的閱讀和心理特點。全套書在宣傳地球環境相關知識的同時，時時刻刻滲透著關心環境、了解環境、為了環境的理念。希望通過對本叢書的閱讀，讀者能夠在知識和思想上都有所提高。
農業是人類的“母親產業”。目前農業生產正走向多元、集約、高效的現代農業階段，伴隨而來的是農業技術和裝備的大飛躍；生物技術、信息技術和現代工程技術在農業上的套用，精細化工、新型材料、自動控制、航空航天等現代工程技術也加速了對農業的武裝。面對洶湧而來的農業革命，隨之而來的新情況、新問題也層出不窮，農業生產中帶來的對環境、生態、生物乃至人類的健康與生命威脅的環境問題越來越引起人們的重視。本冊講述農業相關的科普知識，從刀耕火種的傳統農業到有機農業、設施農業、生態農業等現代農業的發展演化。
此書能夠最終成文，需要感謝化學工業出版社的熱心推動和督促。另外，還要感謝北京師範大學的郭婉婕、鄭巧芳、王曉利、馬達雲等協助蒐集、整理資料，並編寫了部分內容。在整個編寫過程中，編者參考了許多國內外資料，大部分已在參考文獻中列出，但畢竟水平有限，時間倉促，掛一漏萬，魯魚豕亥之處在所難免。希望讀者朋友們能夠見諒，並多多地提出意見和建議！
編者
2013年6月
