綠揚春

綠揚春，新創製名茶，屬條形烘表綠茶。1990年由儀征市捺山制茶廠創製。綠揚春茶系採摘單芽或一芽一葉初展鮮葉為原料，經殺青、理條、初烘、整形、足乾、揀剔等六道工序製成。殺青、理條是綠揚春茶製作的關鍵。手工炒制，鮮葉經殺青，直接進入理條，採用“抓”、“抖”等手法，使茶壞成直條形，起鍋攤涼後，再入烘籠焙至卟乾，揀剔後收藏。

綠揚春茶品質優異，在眾多的名茶中獨占鰲頭。1994、1995年在江蘇“陸羽杯”名茶評比中獲特等獎；1999年在中國茶葉學會第3屆“中茶杯”全國名茶評比中又獲特等獎。

基本介紹

• 中文名：綠揚春
• 茶形狀：纖細秀長   形似新柳
• 茶色澤：翠綠油潤
• 茶湯色：清澈明亮

特徵

茶香氣：高雅持久

茶滋味：鮮醇

茶葉底：嫩綠勻齊

產 地：江蘇省儀征市周邊丘陵山地