綠堤菜煎蛋是一道以綠堤菜為主要食材製作而成的美食。 基本介紹 中文名：綠堤菜煎蛋製作難度：簡單所需時間：十分鐘主要食材：水產類 簡介,食材明細,製作方法, 簡介名稱：綠堤菜煎蛋製作難度：簡單所需時間：十分鐘主要工藝：煎主要食材：水產類食材明細綠堤菜 2兩、雞蛋 2枚、鹽 少許、生粉 少許、芝麻 5克製作方法1、清洗綠海堤，瀝乾水。2、加少許鹽，2個蛋，1大匙生粉，5克白芝麻，少許水，拌成麵糊。3、加熱油鍋，兩面煎成形。4、出鍋，擠上沙拉醬，十分簡單的一道菜，而且營養價值又高。堤菜有紅，綠兩種，屬藻類植物。口感與海苔相似，我也說不清是不是海苔，從超市里買來的，標籤上寫綠堤菜。
