綠咖喱燉排骨

綠咖喱燉排骨是以排骨為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：綠咖喱燉排骨
• 分類：咖喱，燉
• 主要食材：150克，2大匙

用料

材料	用量
150克	豬排骨
2大匙	白糖
200毫升	椰奶
100毫升	水
1茶匙	鹽
1根	西胡瓜,切片

做法

1. 倒入椰奶,煮開。

2. 加入綠咖喱，攪拌均勻。

3. 加入水，排骨。加蓋，小火熬20分鐘。（如果想把排骨熬得很軟，可以多熬一會兒）

4. 加入剩下的食材，繼續小火熬20分鐘，如果湯熬得比較乾，可以加適量的水。