綜合篇（生鮮乳生產收購專職崗位技能培訓系列教材）

圖書作者：農業部奶業管理辦公室 中國奶業協會組編

責編：顏景辰	版次：B1
出版時間：2010-11-09	頁數：76
ISBN：978-7-109-14963-2	字數：52千字
開 本：大32開	價 格：￥ 15.00

內容簡介：

本書主要闡述了擠奶員必須掌握的專業基本知識和實際操作技能。包括奶牛乳房的結構和功能、放乳原理與擠奶方式、擠奶機械及其工作原理、擠奶機械操作規範等。