經典意式肉醬面蘇蘇是以牛肉餡為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：經典意式肉醬面蘇蘇
- 分類：面
- 主要食材：牛肉餡，蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉餡 | 多少看你愛吃肉程度辣 |
蒜 | 2-3瓣 |
洋蔥 | 一整個 |
番茄 | 3個 |
番茄醬 | - |
濃縮番茄醬 | 沒有糖味的喲 |
鹽 | - |
黃油 | 可有可無 |
黑胡椒粉 | - |
做法
1. 把蒜和洋蔥,番茄都分別剁碎，能有多碎就有多碎╮(╯▽╰)╭ 使勁啊！剁番茄有攪拌機的孩子不要猶豫！牛肉餡也剁一下(至於為什麼，我也不知道ヽ(`Д´)ﾉ) |  |
2. 先把牛肉餡倒下去炒啊炒，炒到變色就盛起來備用 |  |
3. 再加適量的油，等油熱了後爆炒蒜和洋蔥，炒出香味來, 可以多炒幾下喲~ |  |
4. 炒一會兒後加入剁碎的番茄碎 |  |
5. 加入適量番茄醬和番茄濃縮醬(在國外很常見，反正挺酸的，沒有什麼甜味，實在沒有就只加番茄醬也可以喲 |  |
6. 把我們炒好的牛肉放進去，然後慢慢的攪啊攪啊(///▽///) |  |
7. 我在裡面加了一些半鹽黃油，沒有的孩子也可以不加喲 |  |
8. 這個是法國的鹽啦！按照自己的口味加鹽！我加了很多 |  |
9. 然後就好啦！可以淋在意面上！ |  |
10. 吃剩下的可以像我一樣保存起來！隨時吃隨時取ヾ(*´∀`*)ﾉ |  |
